Sau khi được say nhuyễn và ướp thêm gia vị, các miếng chả được chia và cuộn lá trước khi được nướng chín, hương vị thơm ngon của chả kết hợp với lá cuốn bên ngoài (lá lốt, xương xông,.) cho món bún thêm hấp dẫn..  

Món "gà hầm sâm" chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng quý báu. Điểm nổi bật nhất chính là sâm (ginseng), một loại thảo dược nổi tiếng với tác dụng tăng cường sức kháng, cải thiện tinh thần, và giảm căng thẳng. Sâm cùng với các loại thảo mộc khác được nấu chín trong nước dùng ngon ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo và đậm đà. Thêm vào đó, gà được nấu mềm mịn, giữ lại toàn bộ hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm.